Planes en Madrid en mayo 2026: museos, comida, cine y libros

Mayo en Madridsiempre tiene algo de promesa cumplida. La ciudad sale a la calle, las agendas se llenan y de pronto cualquier tarde parece...

Madrid para antojadizos: el mapa del placer sin culpa

Hay días para pedir ensalada templada, agua con gas y prometer que el lunes empieza una vida nueva. Y luego está el Día Come...

Camarones y Camarón: una ruta con mucho compás

Este artículo empieza con un malentendido delicioso. Una tararea aquello de “todos los días sale el sol” y, llevado por el hambre, acaba cantando...

♦♦Tim Atkin trae a Madrid una feria para catar los mejores vinos de España

Madrid tendrá en mayo una cita clave para quienes quieren entender hacia dónde va el gran vino español. The Best of Tim Atkin MW...

San Isidro 2026 en Madrid: qué hacer, dónde comer y cómo montarte un maratón castizo

Madrid, en San Isidro, tiene dos velocidades. La oficial, que te habla de programa, escenarios y horarios. Y la verdadera, que consiste en ir...
spot_imgspot_imgspot_img

SUPER TOPs Del año

El mundo en Ormuz, España en...

Hay semanas que parecen escritas por un mal novelista, con exceso de tragedia y...

♦♦TresPiedras, una bodega familiar con alma...

Hay bodegas que se visitan. Y hay bodegas que se sienten como una casa....

Día Mundial del Agua. La revolución silenciosa

Cada 22 de marzo, el Día Mundial del Agua desplaza la mirada hacia un...

Michel Rolland, el hombre que dejó una...

No hace falta haber compartido mesa con alguien para reconocer su voz. A veces...

♦♦Blancos de Rioja: el cisne blanco que...

Durante demasiado tiempo, hablar de Rioja era, para mucha gente, hablar casi solo de...

♦♦Nos vemos en Vinoble

Hay ferias que se visitan. Y hay ferias que se esperan como se espera...

♦♦Sake: qué es, tipos, historia

Hay bebidas que llegan al mundo envueltas en misterio. El sake es una de...

Qué se cuece en el mundo:...

Estos días el calendario se ha puesto solemne, como si el planeta todavía creyera...
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

SUPER TOPs Del año

Ya llegó el verano, ya llegó...

Hay veranos que empiezan en el calendario. Sin embargo, otros empiezan en la piel....

♦♦El vino ante su mayor ajuste...

El mundo del vino no vive una simple mala racha. En realidad, atraviesa un...

Del conde de Sandwich (Mixto) a la...

El sándwich mixto no tiene gran himno pop. Tampoco necesita película propia. Le basta...

La semana en que el Guernica no...

Abril ha llegado vestido de efeméride, como si el calendario aún creyera en el...

Salón Gourmets 2026, el gran escenario donde...

Del 13 al 16 de abril, IFEMA Madrid acogerá una nueva edición del Salón...

La primavera vuelve a sentarse a...

La primavera tiene algo de tregua. Después de meses de lluvia, abrigo y planes...

Amasando la primavera, incluso sin gluten

El 20 de marzo de 2026 la primavera astronómica comienza en España a las...

La gastronomía española en 2026: menos...

Llevo un tiempo viendo algo curioso en la gastronomía española. No diría que se...
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
spot_imgspot_imgspot_img

VINOS

MISCELANEAS

GASTRO

♦♦Rosalía, Sauvignon Blanc y el vino que se coló en la conversación

Rosalía tiene una habilidad rarísima: convertir una referencia que...

El mundo en Ormuz, España en el pasillo

Hay semanas que parecen escritas por un mal novelista,...

Évora y el mapa emocional de la cocina portuguesa

Anoche, en Évora, la gastronomía portuguesa no solo celebró...

La semana en que el Guernica no quiso moverse

Abril ha llegado vestido de efeméride, como si el...

♦♦Sake: qué es, tipos, historia

Hay bebidas que llegan al mundo envueltas en misterio....