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♦♦SuperTOP: Gin Mare Capri

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Octubre pide algo especial. Y aquí llega, con el sol de Capri y el alma de Barcelona: Gin Mare Capri. Una ginebra que no es solo destilado, sino un viaje. Si el chipirón en su tinta era nuestro vestido negro de la despensa, esta botella es el little black dress de las copas. Siempre lista, siempre elegante.

La esencia de una isla (y un mar)

Se destila en Vilanova i la Geltrú (Barcelona), en una antigua ermita. Una edición especial que homenajea a la isla de Capri, con limones de allí y bergamota de Calabria. Junto a la base clásica de Gin Mare —aceituna arbequina, romero, tomillo, albahaca— da como resultado un perfil fresco y sofisticado. Graduación: 42,7 % vol.

Qué vas a sentir

  • Nariz: limones maduros, bergamota, hierbas frescas.
  • Boca: cítricos que se mezclan con romero, tomillo y albahaca.
  • Final: largo, limpio, con el toque inconfundible de oliva mediterránea.

Cómo disfrutarla

  • Capri & Tonic: 50 ml de Gin Mare Capri, 200 ml de tónica 1724, twist de limón y ramita de tomillo.
  • Cócteles frescos: combina con albahaca, pepino o cítricos suaves.
  • On the rocks: para saborear la isla en estado puro.
  • Maridajes: ostras, pescados blancos, ensaladas mediterráneas.

Por qué es SuperTOP

  • Porque no es una ginebra más: tiene paisaje, carácter y estilo propio.
  • Porque convierte un simple Gin Tonic en una postal de vacaciones eternas.
  • Porque es tan versátil como una canción de Mina o de Serrat: nunca falla.

Mi conclusión

Para mí, tener Gin Mare Capri en casa es como tener una escapada al Mediterráneo en la recámara. Una botella que salva cenas, conquista sobremesas y alarga conversaciones. Y por eso, este octubre, es nuestro SuperTOP destilado.

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