Madrid se convertirá en el epicentro del conocimiento vitivinícola menos visible del mapa español. Se celebrará en la Escuela Española de Cata el I Curso de Embajador de Vinos de Pequeñas D.O.’s. Una formación especializada dirigida a profesionales que deseen profundizar en regiones de producción limitada y fuerte identidad territorial.
El programa,podrá seguirse tanto en formato presencial como online. Reunirá a nueve denominaciones de origen que representan algunos de los territorios más singulares del viñedo español. El objetivo es claro: ofrecer una visión técnica, rigurosa y diferenciada de zonas que, pese a su menor dimensión, desempeñan un papel estratégico en la diversidad vitivinícola del país.
Una formación técnica impartida por los propios Consejos Reguladores
El curso está concebido como una experiencia completa. Sesiones teóricas y catas dirigidas por los máximos responsables técnicos de cada denominación —directores técnicos o gerentes de los Consejos Reguladores—. Esta aproximación garantiza una explicación directa sobre territorio, variedades, normativa, estilos de vino y retos actuales.
La certificación final acreditará a los asistentes como Embajadores de Vinos de Pequeñas D.O.’s. Un reconocimiento que busca generar prescriptores formados y comprometidos con estas zonas.
Pequeñas regiones, grandes argumentos
El concepto de “Pequeñas D.O.’s” alude a regiones de producción limitada que trabajan con fuerte arraigo territorial. En muchos casos, se trata de zonas con viñedos históricos, orografías complejas o variedades autóctonas de escasa implantación fuera de su entorno natural.
La iniciativa busca reforzar su visibilidad entre sumilleres, distribuidores, periodistas especializados y profesionales de hostelería, ofreciendo herramientas para comprender mejor su identidad y comunicarla con solvencia.
Modalidad, certificación e inscripciones
El curso se desarrollará en la Escuela Española de Cata de Madrid. Tambi´n contará con opción de seguimiento online para facilitar el acceso a todos los profesionales.
Al finalizar la formación, los asistentes recibirán una certificación oficial como Embajadores de Vinos de Pequeñas D.O.’s, avalando su participación y aprovechamiento.
Las inscripciones ya están abiertas y las plazas son limitadas. La información completa puede consultarse en la web oficial de Pequeñas D.O.’s.
Un paso estratégico para el posicionamiento del vino español
En un contexto en el que la diferenciación y la identidad territorial son claves en el mercado internacional, esta formación representa un movimiento estratégico para consolidar el conocimiento de regiones menos mediáticas, pero con propuestas enológicas de alto valor.
El I Curso de Embajador de Vinos de Pequeñas D.O.’s no solo es una acción formativa. Es, ante todo, una apuesta por el rigor, la especialización y la diversidad como pilares del vino español contemporáneo.
