Este enero comienza la celebración de los 400 años de la familia Giraud en Champagne. Desde 1625, esta casa ha sido testigo de la evolución de una de las bebidas más prestigiosas del mundo.

Orígenes y Legado Familiar

Los orígenes de Champagne Henri Giraud se remontan a 1625, cuando la familia Hémart se estableció en Aÿ. Durante el siglo XVIII, se involucraron profundamente en la producción de champaña. En el siglo XX, Léon Giraud reconstruyó el viñedo después de la devastación de la filoxera. Hoy, la decimotercera generación, liderada por Emmanuelle Giraud, continúa este legado.

Tradición y Modernidad

La casa Giraud destaca por su respeto a la tradición, utilizando barriles de roble del bosque de Argonne. Esta práctica ancestral aporta un carácter único a sus champañas. La Perpetual Reserve, un secreto bien guardado, es el corazón de sus vinos. Esta reserva representa la esencia de la historia y estilo de la casa.

Sostenibilidad y Transparencia

Henri Giraud se compromete con prácticas sostenibles. Su cuvée ESPRIT NATURE es el resultado de esta visión, promoviendo un enfoque natural en la elaboración del vino. En 2018, se convirtió en la primera casa de champaña en ofrecer total transparencia mediante un análisis accesible a través de un código QR.

Innovación y Arte

El maestro de bodega, Sébastien Le Golvet, infunde energía en cada cuvée, creando experiencias sensoriales únicas. La casa también ha adoptado tecnologías innovadoras, como su bodega “0% acero inoxidable”.

Bienestar y Experiencia

Pero la experiencia va más allá del vino. El Manoir Henri Giraud ofrece un refugio de calma y bienestar, integrando prácticas como el “shinrin-yoku” o baño de bosque, inspiradas en la serenidad del bosque de Argonne.

Futuro y Proyectos

La familia Giraud sigue innovando con proyectos, como cosméticos basados en la “Craÿothérapie”. La búsqueda de la excelencia y el compromiso con el legado son el motor de su continua evolución.