El XR de Herederos de Marqués de Riscal auna historia y viticultura. Elaborado con tempranillo y Graciano, su color cereza intenso y apenas muestra signos de evolución. Al llevarlo a la nariz, se despliegan notas complejas de regaliz, canela y pimienta negra. Su crianza de 25 meses en madera, se integra de forma tan sutil que apenas se percibe, dejando brillar la riqueza de la fruta madura.
La tradición del XR se remonta a la práctica de los bodegueros de Marqués de Riscal. Durante casi un siglo, desde 1869 hasta 1964, el maestro bodeguero marcaba algunas barricas especiales con las letras “XR” en tiza. Aunque no se comercializaban, eran consideradas de calidad excepcional.
hoy es un homenaje a esta tradición y a todos los maestros bodegueros que han dejado su huella en Marqués de Riscal. Desde Jean Pineau hasta los enólogos actuales, cada uno ha contribuido a mantener la excelencia enológica de esta bodega.
En boca, el XR se muestra fresco, con taninos pulidos que ofrecen una textura agradable y refinada. La estructura es sólida pero sorprendentemente fácil de beber. El final es largo, con delicados toques balsámicos que añaden un extra de calidad a cada sorbo.
Este vino tiene un maridaje versátil. Se lleva de maravilla con guisos no muy especiados, legumbres, aves, y carnes rojas. También brilla con asados, ofreciendo una experiencia gastronómica completa.
Con un precio entre 26€ y 28€, el XR de Marqués de Riscal representa una buena relación calidad-precio.
En resumen, el XR de Marqués de Riscal es un vino que combina tradición, calidad y sabor en una botella que invita a descubrir y disfrutar la rica herencia de la bodega.
