HomeSuper TOP♦♦SuperTOP enero: XR de Marqués de Riscal

♦♦SuperTOP enero: XR de Marqués de Riscal

Publicado

El XR de Herederos de Marqués de Riscal auna historia y viticultura. Elaborado con tempranillo y Graciano, su color cereza intenso y apenas muestra signos de evolución. Al llevarlo a la nariz, se despliegan notas complejas de regaliz, canela y pimienta negra. Su crianza de 25 meses en madera, se integra de forma tan sutil que apenas se percibe, dejando brillar la riqueza de la fruta madura.

La tradición del XR se remonta a la práctica de los bodegueros de Marqués de Riscal. Durante casi un siglo, desde 1869 hasta 1964, el maestro bodeguero marcaba algunas barricas especiales con las letras “XR” en tiza. Aunque no se comercializaban, eran consideradas de calidad excepcional.

hoy es un homenaje a esta tradición y a todos los maestros bodegueros que han dejado su huella en Marqués de Riscal. Desde Jean Pineau hasta los enólogos actuales, cada uno ha contribuido a mantener la excelencia enológica de esta bodega.

En boca, el XR se muestra fresco, con taninos pulidos que ofrecen una textura agradable y refinada. La estructura es sólida pero sorprendentemente fácil de beber. El final es largo, con delicados toques balsámicos que añaden un extra de calidad a cada sorbo.

Este vino tiene un maridaje versátil. Se lleva de maravilla con guisos no muy especiados, legumbres, aves, y carnes rojas. También brilla con asados, ofreciendo una experiencia gastronómica completa.

Con un precio entre 26€ y 28€, el XR de Marqués de Riscal representa una buena relación calidad-precio.

En resumen, el XR de Marqués de Riscal es un vino que combina tradición, calidad y sabor en una botella que invita a descubrir y disfrutar la rica herencia de la bodega.

spot_img

Últimos artículos

Del CNIO a Science y Nature, la investigación española que aprende a leer las cicatrices del ADN

  Nuestro ADN se rompe. Se repara. Se copia. Y también se equivoca. Y mientras...

Sexto Atelier Madrid, arriba de Kapital, aquí lo que baila es otra cosa

Madrid siempre ha tenido cierta inclinación por esconder lo bueno. Puertas sin nombre, sótanos,...

Los 48, una deuda familiar servida en mágnum

Con Antonio Barbadillo es difícil hablar solo de vino. Empiezas por una manzanilla y,...

♦♦Argentina de norte a sur sin salir de Madrid

Del sol de Salta al viento de la Patagonia, el vino argentino desplegó su...

Flat white, nube, V60 o cortado: ¿sabemos realmente qué café estamos pidiendo?

El café de especialidad ha llenado las cartas de nombres nuevos. Aunque, pensándolo bien,...

♦♦Vinos para amantes de los gatos

Amantes de los gatos, hoy tenemos bonus extra para vosotros. Porque hay botellas que...

ARTÍCULOS RELACIONADOS